Les températures montent, le soleil a refait son apparition et on se dit qu'on aimerait bien s'offrir un petit plaisir avec des boissons d'été rafraichissantes. JUD a sélectionné pour vous 3 recettes de cocktails à base de vin, faciles à faire et originales ! Avec ça, on peut vous garantir des apéros réussis.
Pour les amoureux du Sud-Ouest
Le Blanc Limé - Le cocktail vin blanc
Ingrédients (4 personnes) :
- 1 bouteille de Sauvignon Blanc (notre suggestion : Blanc du domaine du Tue Boeuf)
- 50 cl de limonade glacée (50cl d'eau plate ou gazeuse + jus d'1 citron jaune ou vert + 2 cuillères de sirop de sucre de canne ou de sucre en poudre ajoutées petit à petit)
- 1 citron coupé en tranché
- On verse dans un pichet le vin blanc bien frais avec la limonade.
- On remplit les verres et juste avant de servir, on rajoute une petite rondelle de citron pour le folklore.
Pour les connaisseurs
La Soupe Angevine - Le cocktail vin mousseux
Ingrédients (4 personnes) :
- 1 bouteille de vin mousseux (notre suggestion : Bulle de Villemade)
- 1 citron
- 15cl de Cointreau
- 12cl de sirop de sucre de canne
Préparation :
- On verse dans un saladier la bouteille de bulles bien fraîche.
- On presse le citron et on ajoute le jus dans le saladier.
- On ajoute le Cointreau, le sucre de canne et on mélange le tout !
Servez, c'est prêt ;-)
Pour les flemmards
Le rosé pamplemousse - Le cocktail vin rosé
Ingrédients (4 personnes) :
- 1 bouteille de rosé
- 30 cl de pamplemousse rose
- 5 cl de grenadine
Préparation :
- Dans une grande carafe, on mélange le vin rosé avec le jus de pamplemousse et la grenadine
- On met au frigo pour que ça refroidisse.
- On met les pieds sous la table et on sert dès que c'est bien frais !
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Pour ce qui est du reste des ingrédients, n'hésitez pas à vous rendre dans une boutique bio spécialisée près de chez vous. Résultat : des cocktails 100% bio.
Bonne dégustation !